top of page

6) Kolombiya Kahvesinin Özellikleri

Güncelleme tarihi: 21 Şub 2021

Kolombiya’ya kahve 18. Yy’da gelmiştir. 450.000’den fazla çoğu küçük olan çiftliklere sahiptir. Ülkenin topografik yapısı üretimin yaygınlaşmasını engel olurken, erozyona uğrayan topraklara sahip olduğundan makineleşmeye gidemez. Bunların ışığında üretim ağırlıklı olarak kaliteyi ön planda tutar. Sadece Arabica üretimi gerçekleşir.




(5 yüksek- 1 Düşük) Asidite: 3, Gövde: 3

Kahve Bölgeleri : Antioquia, Medellin, Caldas, Risalda, Huila, Narino, Tolima, Cundinamarca

Yıllık Üretim : 750.000 Ton (2017)

Dünya Pazar Payı : %8,8 (2017)

Dünya Üretici Sınıflandırması : 3. (2017)

Temel Varyeteler : Caturra, Castillo

İşleme : Yıkanmış ve Gün Kurusu

50 görüntüleme0 yorum

Son Yazılar

Hepsini Gör

Comentarios


bottom of page