top of page

3) Ruanda Kahvesinin Özellikleri

Güncelleme tarihi: 21 Şub 2021

Kahve Ruanda’ya 1900’lü yılların başında Almanlar tarafından getirilmiştir. Düzenli ve sabit yağış alıyor olması, 1500 rakımın üzerinde ki volkanik ve verimli topraklar iyi kahve için elverişlidir. Üreticiler genellikle kooperatifler halinde gruplaşmış ve kendi yıkama merkezlerine sahiplerdir. 2008’de Cup of Excellence programını kabul eden ilk üretici Afrika kahve ülkesidir.




(5 yüksek- 1 Düşük) Asidite: 3, Gövde: 2

Kahve Bölgeleri : Byumba, Rwamagana, Nyanza, Kibuye, Kigali

Yıllık Üretim : 16.800 Ton (2017)

Dünya Pazar Payı : %0,2 (2017)

Dünya Üretici Sınıflandırması : 28. (2017)

Temel Varyeteler : Red Bourbon

İşleme : Yıkanmış


37 görüntüleme0 yorum

Son Yazılar

Hepsini Gör

Comments


bottom of page