3) Ruanda Kahvesinin Özellikleri
En son güncellendiği tarih: Şub 21
Kahve Ruanda’ya 1900’lü yılların başında Almanlar tarafından getirilmiştir. Düzenli ve sabit yağış alıyor olması, 1500 rakımın üzerinde ki volkanik ve verimli topraklar iyi kahve için elverişlidir. Üreticiler genellikle kooperatifler halinde gruplaşmış ve kendi yıkama merkezlerine sahiplerdir. 2008’de Cup of Excellence programını kabul eden ilk üretici Afrika kahve ülkesidir.
(5 yüksek- 1 Düşük) Asidite: 3, Gövde: 2
Kahve Bölgeleri : Byumba, Rwamagana, Nyanza, Kibuye, Kigali
Yıllık Üretim : 16.800 Ton (2017)
Dünya Pazar Payı : %0,2 (2017)
Dünya Üretici Sınıflandırması : 28. (2017)
Temel Varyeteler : Red Bourbon
İşleme : Yıkanmış
29 görüntüleme0 yorum