Chemex Nasıl Demlenir?

Chemex, kahve demleme ekipmanıyken aynı zamanda kahveyi servis edecek şekilde tasarlanmıştır. Üst kısmı filtre kağıdının yerleştirildiği, alt kısmı sürahi görevi gördüğü yerdir. Kendi özel kağıt filtresi ile demlenir. Aromatik ve berrak bir kahve ortaya çıkar.



Chemex Nasıl Demlenir?


1) Filtre kağıdını koyun.

2) 300 ml. suyu 90-94 derece arasında ısıtın. 50 ml. kadar filtre kağıdınızın tamamını ıslatacak şekilde dökün. Böylelikle hem kağıt filtre tadının kahvenize geçmesine engel olmuş olursunuz hem de ekipmanınızın ısı izolasyonunu sağlamış olursunuz.

3) Chemex’in içinde ki suyu filtre kağıdınızın bir kısmını kaldırarak boşaltın.

4) 15 gr. orta büyüklükteki öğütülmüş kahvenizi koyun ve tartınızın darasını almayı unutmayın.

5) Demlemeye başlayın ve kronometrenizi çalıştırın.

6) 30 ml. suyu kahvenizin her yeri ıslanacak şekilde dairesel dökün ve 30 sn. bekleyin.

7) 220 ml. suyu dairesel şekilde dökün ve demlemenizi 3 dakikada tamamlayın.

23 görüntüleme0 yorum

Kampanya ve yenİlİklerden haberdar olmak İçİn e-bültenİmİze kayıt olun.

TakİP ET

  • depo coffee roasting
  • Beyaz Instagram Simge
  • Beyaz Facebook Simge

Kayışdağı Mah. İnkılap cad. 10A

ATAŞEHİR/İSTANBUL

her hakkı saklıdır - depo coffee roastıng