Burundi'de Kahve Yetiştirmek

En son güncellendiği tarih: 6 gün önce

Kahve 1900’lü yılların 2. çeyreğinde Belçikalılar tarafından getirilmiştir. Ruanda’nın sınır komşusu olan Burundi bazı ortak özellikleri paylaşır: iklim, kahve yetiştirmeye uygun toprak ve rakım. Burundi’de kahve küçük üreticiler tarafından yetiştirilir. Yıkama merkezleri yönetim şirketine aittir. 2008 öncesi farklı lotlar birlikte işlenirken, yıkama merkezleri lotları ayırma yetkisi alınca kahveyi lezzet özelliklerine göre sınıflandırabilmiş ve izlenebilirliği artmış oldu. Cup of Excellence programını kabul eden 2. Afrika ülkesidir.



(5 yüksek- 1 Düşük) Asidite : 3, Gövde: 1

Kahve Bölgeleri : Cibitoke, Kayanza, N’gozi, Muyinga, Kirundo, Bubanza, Karuzi, Mwaro, Ruyigi, Bururi, Rutana, Makamba Muramvya

Yıllık Üretim : 16.200 Ton (2017)

Dünya Pazar Payı : %0,2 (2017)

Dünya Üretici Sınıflandırması : 29. (2017)

Temel Varyeteler: Red Bourbon

İşleme: Yıkanmış ve Gün Kurusu


14 görüntüleme0 yorum

Kampanya ve yenİlİklerden haberdar olmak İçİn e-bültenİmİze kayıt olun.

TakİP ET

  • depo coffee roasting
  • Beyaz Instagram Simge
  • Beyaz Facebook Simge

Kayışdağı Mah. İnkılap cad. 10A

ATAŞEHİR/İSTANBUL

her hakkı saklıdır - depo coffee roastıng