10) Peru Kahvesinin Özellikleri

Peru’ya kahve 18. Yy’da gelmiştir. İhracatı ise 19. Yy’da başlamıştır. Dünya’da organik tarım ile kahve yetiştiren üreticiler listesinin başını çeker. Yüksek rakımlarda kahve üretimi gerçekleşmesine rağmen kimlik eksikliği çeken ülkelerden olsa da son yıllarda adından bahsetmeyi başarmıştır.



(5 yüksek- 1 Düşük) Asidite: 2, Gövde: 3

Kahve Bölgeleri : San Martin, Cajamarca, Lima, Cusco, Apurimac

Yıllık Üretim : 204.000 Ton (2017)

Dünya Pazar Payı : %2,4 (2017)

Dünya Üretici Sınıflandırması : 11. (2017)

Temel Varyeteler : Typica, Bourbon, Caturra

İşleme : Yıkanmış


6 görüntüleme0 yorum

Son Paylaşımlar

Hepsini Gör

TAKİP ET

  • depo coffee roasting
  • Beyaz Instagram Simge
  • Beyaz Facebook Simge

Kampanya ve yeniliklerden haberdar olmak için e-bültenimize kayıt olun.

Kayışdağı Mah. İnkılap cad. 10A

ATAŞEHİR / İSTANBUL

Her Hakkı Saklıdır - Depo Coffee Roasting